Web exploration La grande épopée de la vigne et du vin épisode 2 : L’époque médiévale

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La grande épopée de la vigne et du vin WEB exploration – Deuxième partie : époque médiévale Ve – XVe siècles

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On évoque souvent les grandes abbayes et les seigneurs lorsque l’on pense aux vignobles médiévaux.
Pourtant la population n’est pas en reste. Le vin est un produit de consommation courante, produit de base, médicament, désinfectant. Mais comment le consomme-t-on ? Y a-t-il des modes de consommation ? 
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A travers les documents et les comptabilités qui sont parvenus jusqu’à nous c’est par la lorgnette bourguignonne que nous explorons quelque mille ans de pratiques viti-vinicoles.  

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  • Nom de la Page: Charlotte guide Bourgogne
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